Spumante Pinot Chardonnay Brut Piero Mancini

Un Brut di gran classe, dal sapore raffinato e da un persistente perlage, ottenuto con metodo charmat solo da uve selezionate di Pinot e Chardonnay prodotte nelle vigne di Piero Mancini.

Vinificazione: in bianco con fermentazione temperatura controllata, presa di spuma con metodo charmat in autoclave.

Caratteristiche organolettiche: limpido, di colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verde. Profumo fine ma pronunciato, ricorda il pane fresco e la frutta acerba. Sapore pieno ed armonico.

Abbinamenti gastronomici: è uno spumante ideale per accompagnare un intero pranzo e per rendere più spumeggiante una conversazione fuori pasto.