EmmeDiElle Salento Rosato IGT 2020 Hiso Telaray

Hiso Telaray è l’anima vitivinicola di Libera Terra in Puglia. Una realtà aziendale cooperativa che ha restituito valore e bellezza a terreni confiscati alla criminalità organizzata nella provincia di Brindisi. Ventisette ettari di vigneti situati nell’Alto Salento, recuperati dopo anni di abbandono e coltivati in biologico, con tutto il necessario rispetto delle tradizioni, della terra e dell’ ambiente.

Un negramaro in purezza, fermentazione e maturazione in acciaio e affinamento in bottiglia per un mese. Un vino fresco, sapido eppure dotato di una complessità sorprendente.

Questo vino è dedicato a Marcella Di Levrano, giovane madre di Mesagne assassinata il 5 aprile 1990. Marcella ha perso la vita, a soli 25 anni, per la sua determinazione ad intraprendere, per sua figlia e per tutti, un percorso di libertà dall’oppressione mafiosa.