Codice 402 Il Brindisi di Capodanno

La notte di Capodanno non può mancare lo Champagne per il brindisi, le bollicine sono sinonimo di festa

Vogliamo farvi assaggiare un Premier Cru caratterizzato da un naso ricco di frutti gialli, mela Golden e frutta tropicale. Il sorso è equilibrato e maturo, sottile, delicato e fresco, grazie alla percettibile acidità che accompagna il finale, rendendo il sorso notevolmente persistente.

In una serata così importante, a tutto pasto abbiamo abbinato un Barolo Docg, per i piatti. strutturati che accompagnano la serata.

A mezzanotte non possiamo dimenticare le lenticchie, come da tradizione, che si sposano perfettamente con un Pinot Nero selezione Val Venosta del Trentino.