Barolo DOCG Liste 2012 Azienda Agricola Damilano

Cantina centenaria, fondata nel 1890 da Giuseppe Borgogno, che iniziò a coltivare uve e vinificarle nel comune di Barolo, fino a quando Giacomo Damilano, suo genero, cambiò il nome della cantina in quello attuale. Damilano ha 53 ettari di vigneti distribuiti – principalmente, ma non solo – nella zona di produzione del Barolo DOCG, gestiti in modo convenzionale ma in progressivo avvicinamento alla conduzione biologica. Il colore , rispetto a quello classico del Barolo, è granato piuttosto intenso e poco aranciato e il profumo, non esplosivo, è dominato dall’aspetto fruttato della mora e del mirtillo, con richiami di fiori secchi, liquirizia, sottobosco e una lieve nota balsamica; in bocca il classico tannino del Nebbiolo si fonde con una chiusura fresca, che alleggerisce il corpo e rende semplice e scorrevole il sorso.