Barbaresco Docg “Fausoni” Sottimano 1999

L’azienda è costituita da 5 “cru” di Barbaresco: Currà, Cottà, Fausoni, Pajorè e Basarin, il Dolcetto Bric del Salto, la Barbera Pairolero e il Matè, vino rosso prodotto con uve brachetto.Il vigneto Fausoni è situato appena fuori dal centro abitato di Neive; in esso troviamo le peculiarità dei terreni neivesi espressi ai massimi termini. Le viti hanno 45 anni. Grande eleganza, al naso ed al palato, ottime strutture con una distintiva “grassezza” e una giusta dose di tannino ed acidità che ne sottolinea la provenienza.