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La Di Gaspare & C. da diversi anni propone Vini di alta qualità che rappresentano al meglio il “terroir” locale e seleziona per Voi rinomate e importanti realtà della gastronomia regionale. L’intento è di far conoscere anche quelle piccole ma eccellenti produzioni che tramandano e recuperano tecniche e procedimenti di lavorazioni tradizionali. Questo è il motivo per cui ogni anno selezioniamo produzioni artigianali preferendo piccole aziende agricole biologiche per la produzione di vini, liquori, salumi, formaggi, pasta, sott’olii, salse di pomodoro, confetture, miele e dolci. Prediligiamo i prodotti a marchio controllato, Dop,Igp, Igt, Docg, Doc, sosteniamo i presidi slow food che tutelano con i disciplinari il prodotto Italiano anche all’estero.