Questa cuvée rappresenta l’essenza della Franciacorta e l’idea di armonia dei Metodo Franciacorta firmati Bellavista. È realizzata con uve chardonnay in prevalenza, quindi pinot nero e una piccola quota di pinot bianco. In cantina viene assemblata da mani sapienti, a partire da numerose selezioni di vendemmia e alcuni vini di “riserva” di annate precedenti, tesoro indispensabile per perpetuare nel tempo lo stile della casa. Altro fattore decisivo è la fermentazione e l’elevage di parte dei vini base in piccole botti di rovere bianco, capaci di apportare intensità e complessità.
Il colore del vino è paglierino con riflessi verdi, il pérlage fine e continuo. Ampi e avvolgenti, i profumi spaziano dalla frutta matura ai fiori freschi, fino a note di vaniglia e pasticceria. In bocca è sapido e completo, fresco e vibrante, decisamente coerente sul piano aromatico. Finale lungo e armonico.
Franciacorta DOCG Grande Cuvée Alma Brut Bellavista
32,90€
Denominazione | Franciacorta Docg |
Vitigno | Chardonnay 88%, pinot nero 11%, pinot bianco 1% |
Zona di Produzione | Lombardia |
Tipologia | Vino Spumante |
Gradazione alcolica | 12,50° |
Temperatura di servizio | 8°/10° |
Formato | lt. 0,75 |
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