Colli Tortonesi Timorasso DOC Petit Derthona 2020 Azienda Agricola Pomodolce

Un vino bianco da uve Timorasso 100%  che si presenta con un bel colore paglierino e vivaci riflessi verdolini. Vinificato esclusivamente in acciaio si esprime con sentori fruttati che ricordano la mela verde con suadenti tratti erbacei. La struttura possente del vitigno si evidenzia all’assaggio che risulta di grande pienezza con spiccata mineralità. Il finale piacevolmente amarognolo di mandorla dolce e la grande persistenza aromatica, rendono questo vino decisamente interessante e dal grande fascino. La cantina è situata sulle colline del tortonese, in Val Curone nel territorio comunale di Montemarzino, paese che si trova in provincia di Alessandria ad un’altitudine di 448 m. Presenti sul territorio tortonese da oltre tre generazioni, la filosofia che viene da sempre portata avanti è la produzione di uve nel rispetto dei principi della viticoltura biologica.