Codice 709 Percorsi Enogastronomici

Scatola regalo con:

Il salumificio Squisito è un piccolo laboratorio di Diolo di Soragna dove si produce tutto quello che il maiale può regalare. La lavorazione artigianale segue scrupolosamente il disciplinare del Consorzio e la stagionatura avviene in cantine umide e ventilate, tipiche della bassa parmense, dove sviluppa gusti e profumi inconfondibili. Un’attenta salatura e una lunga stagionatura naturale in cantina regalano al Fiocco di Prosciutto un gusto dolce e delicato

Soppressata Contadina Lucana al pepe dolce stagionata: le specialità della tradizione norcina lucana prodotte da Cafra sono biologiche e provengono solo da suini lucani allevati in azienda allo stato semi-brado. I salumi, artigianali, lavorati come una volta, non contengono nessun tipo di conservante, additivo e colorante.

Pecorino artigianale toscano al tartufo Toscobosco, azienda specializzata nella selezione di tartufo fresco

Composta di fichi senapati che accompagna il formaggio, viene prodotta dall’azienda agricola Sibilla che si trova a Norcia, all’interno del Parco nazionale dei Monti Sibillini e coltiva esclusivamente biologico. L’azienda è legata a slow food Val Nerina.

Patè di Crostino toscano Boutique Duemila La “Boutique della Carne e della Selvaggina – Mila” è dislocata nella bella zona collinare delle Cerbaie, nel cuore della Toscana. Mila e Fernando, iniziarono circa 30 anni fa la lavorazione e la cottura delle carni di cacciagione trasformandole in meravigliose salse, come questo paté .

Zafferano in Pistilli (per 4 persone) L’azienda Dolci lo produce in montagna nel bellissimo territorio della Valnerina, sulle montagne dell’appennino Umbro-Marchigiano

Nebbiolo d’Alba Doc 2021 Azienda Agricola Giovanni Abrigo: massima espressione di eleganza. Un Nebbiolo senza compromessi, che interpreta alla perfezione lo stile e l’anima dei nostri vini. Necessita del giusto tempo di affinamento, dopo il quale sa donare grandi soddisfazioni.

Pinot Grigio ramato Doc Collio 2022 Azienda Vitivinicola Draga. Il vino è leggermente ramato, colore naturale ottenuto con breve macerazione sulle bucce, gusto di frutta condita, fichi appassiti, nota minerale, fine e molto armonico. Perfetto con antipasti, ideale a piatti di pesce alla griglia, carni bianche, risotti, verdure grigliate, formaggi

Champagne Brut Premier Cru “L’Equilibre” Sadi Malot: color oro chiaro, un perlage vivace e persistente I profumi netti e decisi ricordano le sfumature di frutta bianca, mela golden e pera, insieme a note floreali dolci. Richiami alla crosta e alla mollica di pane bianco. Assaggio morbido e sensazioni burrose. Una grandissima freschezza.

Panettone Damerino Classico Pasticceria Filippi Il Panettone Damerino Classico è il più tradizionale dei Panettoni Filippi, a renderlo speciale sono la dolcezza naturale del miele, le uvette selezionate e le freschezza agrumata dei cubetti di scorzone di arancia di Calabria canditi in modo naturale

Torrone Nocciolone Fondente Torroneria Piemontese Barbero è l’eccellenza del cioccolato Piemontese, i torroni con le nocciole IGP Piemonte e la lavorazione artigianale sono ancora il punto forza di questa storica Torroneria.

Tris di Frutta secca farcita con noci e mandorle in cassetta legno Dolci Pensieri di Calabria. Un’eccellenza nella produzione e nella lavorazione artigianale dei fichi e della frutta secca nel Cosentino, in Calabria. Soprattutto se ripieni di frutta secca

Torrone “Gran Cru” nocciola in scatola di metallo Torroneria Piemontese Barbero La friabilità del torrone piemontese incontra la qualità delle nocciole Piemonte IGP, il miele d’acacia di Masio (AL) e lo zucchero muscovado. Realizzato con passione, questo torrone friabile è un capolavoro di artigianalità che crea un equilibrio perfetto di sapori e consistenze. Inoltre, ogni tavoletta da 100 g è confezionata in un’elegante scatola.

Grappa mini di vernaccia Sarda Distilleria Silvio Carta. Prende vita dalle vinacce della regina del Sinis, l’uva Vernaccia, è una grappa sorprendentemente morbida e delicata, da bere a fine pasto o come coccola per il palato a fine giornata.

Cubaita Tradizionale Siciliana con Mandorle Torronoficio Siciliano Nitro Caltanissetta. Croccante o Cubata siciliana di mandorle, dal sapore intenso delle  mandorle Tuono siciliane appena tostate e del caramello. Un dolce semplice ma dal sapore unico, immancabile in tutte le ricorrenze