Codice 703 Un Natale in Famiglia

 Scatola regalo con:

Speck IGP Merano Speck: ciò che rende questo Speck unico, particolarmente morbido e genuino è il particolare microclima altoatesino, che consente lo svolgimento di una stagionatura lenta e graduale e un sapiente e leggero utilizzo di sale e fumo.

 Salamini affumicati Kaminwurst Macelleria Trentina Corrà sono salsicce piccoline affumicate tipiche dell’estremo nord est dell’Italia, ma sono diffuse anche in Austria. Vengono affumicati al camino come in passato e sono ottimi e sfiziosi come antipasti.

 Pagliettin formaggio alle viole Caseificio La Bottera formaggi tipici delle valli Cuneesi. Tipico formaggio cuneese, la Pagliettina è una tuma con caratteristica crosta bianco paglierina, fatta con latte di mucca, capra e pecora. Una tometta piccolina ma profumata e saporita, La variante con viole è forse la più particolare molto delicata.

 Composta di Fichi che accompagna il formaggio, viene prodotta dall’azienda agricola Sibillache si trova a Norcia, all’interno del Parco nazionale dei Monti Sibillini e coltiva esclusivamente biologico. L’azienda è legata a slow food Val Nerina.

 Colatura di Alici di Cetara Mignon di Delfino Battista Specialità Cetaresi,  è una specialità gastronomica del piccolo villaggio di pescatori di Cetara, e da sempre è considerata preziosa e rara, l’essenza del mare nel piatto.

Spaghetti di grano duro Mancini. Il pastificio agricolo Mancini si trova tra le colline Marchigiane, terra vocata per la coltivazione del grano duro. La pasta viene prodotta con il grano duro coltivato direttamente dall’azienda. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua.

 Bruschetta ai Carciofi Azienda Bioagricola La Selva è rustica ma delicata, con il vero gusto dei carciofi freschi e genuini. La Bruschetta ai Carciofi è frutto di agricoltura biologica, ha pochi ingredienti, tutti naturali, non ha conservanti e additivi

 Schiava Doc Alto Adige “Festival” 2022 Cantina Produttori Merano, un vino fresco e di pronta beva. Il colore rosso rubino acceso, nel bouquet si sfumano interessanti toni di violetta, mandorle e frutti rossi. Il sapore è delicato, morbidamente tannico, con retrogusto sottile e vivace. La Schiava di accompagna egregiamente con salumi e insaccati in genere.

Spumante “nOmi” Brut Nature I Clivi di Zanusso è essenziale nei suoi sentori varietali, lascia emergere anche una piacevole sapidità, che lo rende fine e adatto a tutte le occasioni. Il colore è giallo paglierino, il perlage fine e persistente. Si avvertono delicati profumi di fiori, frutta gialla, accenti agrumati su un sottofondo minerale; in bocca è fresco, fruttato, dalla scorrevole piacevolezza.

Panettone Mela e Cannella Pasticceria Filippi. L’impasto del panettone arricchito di dolci pezzetti di mele trentine è composto da farina, uova, burro, lievito naturale, uvetta australiana, cannella e bacche di vaniglia Bourbon non trattate. Il panettone Speciale Mela e Cannella Filippi sposa il gusto dolce-acidulo delle mele a quello avvolgente della cannella.

 Cioccolato fondente con nocciole Torroneria Piemontese Barbero: un sapore pieno, intenso, rotondo. Le tavolette contengono un’altissima percentuale di nocciole Igp del Piemonte. Barbero è l’eccellenza del cioccolato Piemontese, i torroni con le nocciole igp Piemonte e la lavorazione artigianale sono ancora il punto forza di questa storica Torroneria.

Mandorla Caramellata Torronoficio Nitro Caltanissetta. Le mandorle caramellate si presentano con un colore ambrato scuro, lo zucchero caramellato e la mandorla siciliana tostata donano un retrogusto intenso e piacevole.