Il Monica Janna de Mare Parpinello si presenta di un rosso rubino intenso, tipica del vitigno, con riflessi brillanti
Al naso esprime sensazioni fruttate e croccanti di ciliegie e frutti di bosco, fiori, erba tagliata e sfumature lievemente speziate.
In bocca è un rosso fresco e sapido, dal tannino lieve e levigato, di ottima struttura, buona morbidezza ed un piacevole equilibrio complessivo
Abbinamenti: Esalta gli antipasti di salumi e formaggi e i piatti a base di carni bianche e rosse.
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