Carignano del Sulcis DOC 2018 Maccori Cantina di Calasetta

Maccòri è una località rurale del territorio di Calasetta, che confina verso il mare con una scogliera a strapiombo. Ci troviamo sull’isola di Sant’Antioco, e queste viti sono ancora piantate a piede franco, come prima che la Fillossera costringesse all’innesto.  Dà il nome ad un vino dai profumi fruttati di mora e lampone e dal gusto intenso proprio dell’uvaggio. Colore rosso rubino. Profumo vinoso, intenso e persistente, con note di frutti rossi. Sapore asciutto, corposo e rotondo. Può essere servito con i primi piatti a base di sughi di carne, arrosti di carne, formaggi a media stagionatura. Da bersi giovane, il vino si presta molto bene anche ad un periodo di ulteriore affinamento in bottiglia.