Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Jermann

Chardonnay da uve chardonnay vinificate in bianco. Ha colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato, quando giovane di banana mentre golden matura quando matura, leggermente aromatico, ha ottima persistenza. Vino che esalta gli aromi naturali del vitigno in modo molto percepibile. Si abbina con pesci salsati della grande cucina, crostacei e creme di verdure. Particolarmente felice il ricordo di un accoppiamento con una zuppa di coda di rospo in crosta.