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Spumante Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Tenuta San Gallo

10,00€

Classificazione Spumante Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio Glera 100%
Vinificazione in bianco con fermentazione temperatura controllata, presa di spuma con metodo charmat o Martinotti in autoclave.
Caratteristiche organolettiche si presenta con un perlage fine e persistente, un colore giallo paglierino, un profumo vinoso, con note floreali e di frutta a polpa bianca, mela e talvolta pera, ed il suo sapore è morbido con piacevole fondo amarognolo, da nocciolo di pesca o anche d’albicocca.
Grado alcolico 11%
Abbinamenti gastronomici È divenuto celebre nel mondo come il re dell’aperitivo, rito che si è ormai diffuso a livello internazionale, affermando uno stile tipicamente italiano.
Tuttavia, grazie alla variabilità del dosaggio zuccherino, esso si presta anche ad un consumo a tutto pasto, in particolare nella versione Brut.
Temperatura di servizio 8 – 10 °C
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Made from hand-picked grapes and harvested by hand. It displays a fine and persistent effervescence, a straw yellow color, a vinous aroma with floral and white fruit notes, such as apple and sometimes pear. Its taste is smooth with a pleasant hint of bitterness, reminiscent of peach or even apricot kernels.

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